专业代码：081310
主考院校：山东大学
序号
课程代码
课程名称
学分
备注
1 03706 思想道德修养与法律基础 2
2 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4
3 04729 大学语文 4
4 00018 计算机应用基础 4（2）
5 5735 医学基础总论 8（2）
6 5737 基础化学 6（1）
7 5739 生物化学（四） 6（2）
8 5741 微生物与食品微生物 4（1）
9 5743 基础营养学 4
10 5744 食品加工与保藏（专） 4
11 5745 人体营养 6
12 5746 食品卫生学 4
13
14 5747 临床医学总论 6 专业选考
课程选考
二门
5748 疾病的营养防治 8
5749 中医营养学基础 4
5750 食品卫生法规与监督 4
5751 烹饪与膳食管理基础 4
5752 烹饪与膳食管理基础（实践） 2
总学分 >=64
说明：
医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可免考医学基础总论、基础化学、生物化学（四）等3门课程，但须选考其他课程满足本专业规定的课程门数和学分。
