据河南科技大学研究生院消息2015年河南科技大学食品机械与工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 007食品与生物工程学院 |
| 专业名称、代码及研究方向 |
考试科目 |
备注 |
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学科专业名称及代码：
食品机械与工程（0832Z2）
研究方向：
1.现代食品机械设计理论与方法
2.基于食品机械的复合材料科学研究
3.新型绿色能源干燥设备的研究开发
4.食品加工过程检测技术与装备
5.食品加工新技术的装备化
6.农产品转化增值设备研制 |
第一单元
101思想政治理论
第二单元
201英语一
第三单元：
302数学二
第四单元：
①845食品工程原理
②846食品化学
③847食品营养学
①-③任选1门 |
复试科目名称：
食品工艺学
同等学力加试科目名称：
①食品保藏原理
②食品机械学 |
