太原师范学院2015年自考餐饮管理（独立本科段）考试计划 |
| 来源:2exam.com 2014-12-21 14:11:34 |
专业代码：B020119
主考学校：太原师范学院
| 序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
备注 |
| 1 |
03708 |
中国近现代史纲要 |
2 |
|
| 2 |
03709 |
马克思主义基本原理概论 |
4 |
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| 3 |
00015 |
英语（二） |
14 |
|
| 4 |
00051 |
管理系统中计算机应用 |
3 |
|
| 00052 |
管理系统中计算机应用（实践） |
1 |
实践性环节 |
| 5 |
00985 |
餐饮经济学导论 |
6 |
|
| 6 |
00986 |
中国饮食文化 |
6 |
|
| 7 |
00987 |
餐饮美学 |
4 |
四
选
二 |
| 8 |
00988 |
食品营养学 |
4 |
| 9 |
00989 |
国外饮食文化 |
4 |
| 10 |
00990 |
宴会设计 |
3 |
| 00991 |
宴会设计（实践） |
1 |
| 11 |
09006 |
餐饮企业人力资源管理 |
6 |
证书课程 |
| 12 |
09543 |
餐饮连锁经营与管理 |
6 |
| 13 |
09544 |
餐饮企业信息管理应用实务 |
6 |
| 14 |
09545 |
餐饮企业品牌经营 |
6 |
| 15 |
06999 |
毕业论文 |
|
实践性环节 |
| 总学分 |
68 |
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