主考院校：浙江工商大学
层次：本科
序号 课程代码 课程名称 学分
1 03708 中国近现代史纲要 2.0
2 03709 马克思主义基本原理概论 4.0
3 00015 英语（二） 14.0
4 00051 管理系统中计算机应用 3.0
4 00052 管理系统中计算机应用上机 1.0
5 00985 餐饮经济学导论 6.0
6 00986 中国饮食文化 6.0
7 09006 餐饮企业人力资源管理 6.0
8 09543 餐饮连锁经营与管理 6.0
9 09544 餐饮企业信息管理应用实务 6.0
10 09545 餐饮企业品牌经营 6.0
11 选修
2/4 00987 餐饮美学 4.0
00988 食品营养学 4.0
00989 国外饮食文化 4.0
00990 宴会设计 3.0
00991 宴会设计实践 1.0
12 加考 09539 餐饮企业流程管理 6.0
09541 现代厨政管理 6.0
09542 餐饮食品安全 6.0
13 21078 餐饮管理本科毕业论文
注：选修课i/n表示n选i；否则表示按学分选修，数值为选修所需学分数。
