专业代码：081310
学科门类：工学轻工粮食食品类
主考学校：福建医科大学
开考方式：开考体制改革试点
序号 代码 课程名称 学分
1 0018 计算机应用基础 2
2 0019 计算机应用基础（实践） 2
3 3706 思想道德修养与法律基础 2
4 3707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表” 4
5 4729 大学语文 4
6 5735 医学基础总论 6
7 5736 医学基础总论（实践） 2
8 5737 基础化学 5
9 5738 基础化学（实践） 1
10 5739 生物化学（四） 4
11 5740 生物化学（实践） 2
12 5741 微生物与食品微生物 3
13 5742 微生物与食品微生物（实践） 1
14 5743 基础营养学 4
15 5744 食品加工与保藏（专） 4
16 5745 人体营养 6
17 5746 食品卫生学 4
18 5747 临床医学总论（选） 6
19 5748 疾病的营养防治（选） 8
20 5749 中医营养学基础（选） 4
21 5750 食品卫生法规与监督（选） 4
22 5751 烹饪与膳食管理基础（选） 4
23 5752 烹饪与膳食管理基础（实）（选） 2
学分 84
说明：0018（0019）计算机应用基础（实践）参加全国计算机等级一级B以上（含一级B）考试
