专业代码：A020118

　　主考学校：太原师范学院

序号　 课程代码　 课程名称　 学分　 备注　
1　 03706　 思想道德修养与法律基础　 2　 　
2　 03707　 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论　 4　 　
3　 04729　 大学语文 4　 　
4　 00018　 计算机应用基础　 2　 　
00019　 计算机应用基础（实践）　 2　 　
5　 00054　 管理学原理　 6　 　
6　 00177　 消费心理学　 5　 　
7　 09001　 餐饮管理与实务　 6　 证书课程　
8　 09002　 餐饮市场营销　 6　
9　 09003　 现代厨房管理　 4　
09004　 现代厨房管理（实践）　 　
10　 09005　 食品卫生与安全　 6　
11　 00977　 餐饮业法规　 5　 　
12　 00978　 烹饪工艺学（二）　 3　 四选三　
00979　 烹饪工艺学（实践）　 2　
13　 00980　 烹饪原料学（二）　 3　
00981　 烹饪原料学（实践）　 2　
14　 00982　 餐饮服务　 3　
00983　 餐饮服务（实践）　 2　
15　 00984　 酒水知识　 4　
总学分　 68