专业名称：090203茶学
1．语听力测试：由研究生院统一组织，统一命题，统一阅卷，考试时间30分钟；
2．业英语笔试：由研究生院统一组织，考试时间60分钟；
3．业课笔试：由各专业确定笔试科目名称、考试范围，组织命题、阅卷，笔试时间2小时。考试由研究生院统一组织；
科目名称：茶树栽培与加工原理
涵盖课程（3-5门）：茶树栽培学、制茶学、茶叶生物化学
考试范围：
栽培茶树的生育周期，茶树生长发育，新梢萌发与生长特性，无公害（绿色）茶和有机茶开发，茶园栽培管理。
茶的分类与分级，茶叶初制工艺，红茶“发酵”，青茶加工原理及其色、香、味与形的形成。
参考书：
《茶树栽培学》统编教材，农业出版社（第三版）
《制茶学》统编教材，农业出版社（第二版）
《茶叶生物化学》统编教材，农业出版社（第三版）
4．心理素质测试：由研究生院统一组织，考试时间60分钟；
5．复试小组测试内容（口试）：
①口头表达能力
②与本专业相关的基础知识
③分析问题解决问题的能力
④专业英语基础知识、英语口语能力
6．同等学力（成教应届本科生、专科生）考生加试本专业本科主干课程：由各专业确定两门笔试科目，组织命题、考试、阅卷，笔试时间不少于3小时。
①科目名称：茶树栽培学
参考书：《茶树栽培学》统编教材，农业出版社（第三版）
②科目名称：茶叶加工学
参考书：《制茶学》统编教材，农业出版社（第二版）
③科目名称：《茶叶生物化学》
参考书：《茶叶生物化学》统编教材，农业出版社（第三版）。
