参考答案
一、单项选择
1.E 2.B 3.D 4.E 5.D 6.E 7.D 8.C 9.D 10.C
二、多项选择
1.ABCD 2.ABCD 3.AB 4.ABD 5.ACD
三、填空题
1.正 负 两性离子(兼性离子) 等电点
2.9 1 糖苷键 嘌呤核苷
3.不同 也不同 酶的最适底物
4.己糖激酶(葡萄糖激酶) 磷酸果糖激酶
5.脂蛋白脂肪(LPL) 脂肪 激素敏感性脂肪酶(甘油三酯脂肪酶)
四、名词解释
1.必需氨基酸：指人体(和其它哺乳动物)自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。
2. 呼吸链：有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP，以作为生物体的能量来源。
五、简答
1.答：(1)谷氨酸脱氢酶反应：
α-酮戊二酸 + NH3 +NADH → 谷氨酸 + NAD+ + H2O
(2)谷氨酸合酶-谷氨酰胺合酶反应：
谷氨酸 + NH3 +ATP →谷氨酰胺 +ADP + Pi + H2O
谷氨酰胺 +α-酮戊二酸 + 2H → 2谷氨酸
还原剂(2H)：可以是NADH、NADPH和铁氧还蛋白
2.答：(1)(2.5×107/650) × 0.34 = 1.3× 104nm = 13μm。
(2)650/ 0.34 =1.9×106/μm。
(3)88 × 0.34 nm = 30nm =0.3μm。
(4)104 × 3 × 0.34 =106nm ≈ 0.11μm。
(5)(96000/120) × 3 × 320 = 76800。
