专业代码：B081311

　　专业名称：营养、食品与健康（独立本科段）

　　主考学校：南方医科大学

　　开考方式：面向社会

　　报考范围：全省

类型序号	课程代号	课程名称	学分	类型	考试方式
001	03708	中国近代史纲要	2	必考	笔试
002	03709	马克思主义基本原理概论	4	必考	笔试
003	05753	食品化学与分析	5	必考	笔试
003	05754	食品化学与分析（实践）	1	必考	实践考核
004	05755	实用卫生统计学	4	必考	笔试
004	05756	实用卫生统计学（实践）	2	必考	实践考核
005	05757	流行病学	4	必考	笔试
005	05758	流行病学（实践）	2	必考	实践考核
006	05759	健康教育与健康促进	5	必考	笔试
007	05760	营养学（一）	6	必考	笔试
007	05761	营养学（一）（实践）	2	必考	实践考核
008	06999	毕业论文	0	必考	实践考核
101	00015	英语（二）	14	选考	笔试
102	05762	临床营养学	8	选考	笔试
103	05763	中医营养学	8	选考	笔试
104	05764	食品毒理学	3	选考	笔试
104	05765	食品毒理学（实践）	1	选考	实践考核
105	05766	新型食品概论	4	选考	笔试
106	05767	食品加工与保藏（本）	4	选考	笔试
106	05768	食品加工与保藏（本）（实践）	2	选考	实践考核
107	05769	社区营养学	4	选考	笔试
108	05770	烹饪营养学（一）	4	选考	笔试
108	05771	烹饪营养学（一）（实践）	2	选考	实践考核
201	05735	医学基础总论	6	加考	笔试
201	05736	医学基础总论（实践）	2	加考	实践考核
202	05739	生物化学（四）	4	加考	笔试
202	05740	生物化学（四）（实践）	2	加考	实践考核
203	05741	微生物与食品微生物	3	加考	笔试
203	05742	微生物与食品微生物（实践）	1	加考	实践考核

　　毕业要求：不少于12门课程且不低于71学分。

　　课程设置：必考课8门37学分；选考课8门54学分；加考课3门18学分。

　　说明：

　　1、该专业全部笔试课程均使用全国考委组编的大纲、教材，参加全国统一命题考试。

　　2、101至108选考课要求至少获得34学分。

　　3、凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业，非本专业专科（或以上）毕业生报考本专业需加考201至203六门课程。