专业代码：01A0208
国家专业代码：A020211
专业名称：饭店管理（专科）
主考院校：北京联合大学
委托开考：否
专业简介：本专业培养和造就适应社会主义市场经济需要，能从事饭店经营与管理工作的应用型专门人才。要求应考者努力学习马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论，树立爱国主义、集体主义和社会主义思想，遵守法律、法规，具有良好的思想品德。系统掌握本专业的基础理论、基本知识、基本技能，具有一定的分析和解决饭店经济与管理实际问题的能力。
专业计划：
| 序号 |
课程代码 |
课程名称 |
课程性质 |
学分 |
考核方式 |
是否选考课 |
是否证书课 |
| 1 |
03706 |
思想道德修养与法律基础 |
政治课 |
2 |
笔试 |
|
|
| 2 |
03707 |
毛泽东思想、邓小平理论和"三个代表"重要思想概论 |
政治课 |
4 |
笔试 |
|
|
| 3 |
00009 |
政治经济学（财经类） |
专业基础课 |
6 |
笔试 |
|
|
| 4 |
03683 |
综合英语（三） |
文化基础课 |
10 |
非笔试 |
是 |
|
| 5 |
10018 |
计算机应用基础 |
文化基础课 |
4 |
非笔试 |
|
|
| 6 |
10006 |
旅游学概论 |
专业课 |
4 |
笔试 |
|
|
| 7 |
10007 |
管理学基础 |
专业课 |
5 |
笔试 |
|
|
| 8 |
00517 |
英语听说 |
专业课 |
6 |
非笔试 |
|
|
| 9 |
00189 |
旅游与饭店会计 |
专业课 |
6 |
笔试 |
|
|
| 10 |
00193 |
饭店管理概论 |
专业课 |
5 |
笔试 |
|
|
| 11 |
00201 |
饭店餐饮管理 |
专业课 |
4 |
笔试 |
|
|
| 12 |
00202 |
饭店前厅与客房管理 |
专业课 |
4 |
笔试 |
|
|
| 13 |
03885 |
旅游服务礼仪 |
专业课 |
2 |
笔试 |
|
|
| 14 |
04139 |
应用写作 |
专业课 |
4 |
笔试 |
|
|
| 15 |
40039 |
饭店服务技术 |
专业课 |
5 |
笔试 |
|
是 |
| 16 |
10048 |
饭店管理（专科）毕业实习 |
综合课 |
0 |
实践 |
|
|
| 17 |
00012 |
英语（一） |
文化基础课 |
7 |
笔试 |
是 |
|
| 选考课程关系相关说明 |
| 课程信息 |
课程关系 |
| 1 |
英语（一）（00012） |
7 |
2门选1门 |
| 2 |
综合英语（三）（03683） |
10 |
选考学分不低于：7分 |
