据华南理工大学研究生院消息，2016年华南理工大学082202制糖工程考研专业目录及考试科目已经发布，详情如下：
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招生学院、专业、研究方向代码及名称 |
招生
人数
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招生
导师
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考试科目 |
备注 |
| 014轻工与食品学院 |
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| 082202制糖工程 |
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| 01功能碳水化合物 |
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Ruihai Liu
陈谷
陈健
陈玲
扶雄
高群玉
何小维
姜建国
李冰
李琳
李晓玺
刘宏生
罗志刚
朴金花
山崎伸二
申益
孙大文
王兆梅
吴新荣
徐振波
于淑娟
张学武
赵振刚
郑必胜
朱良
朱思明 |
① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④851化工原理或865有机化学 |
复试笔试科目：939制糖专业综合
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| 02碳水化合物绿色加工 |
同上 |
| 03糖类药物制备 |
同上 |
| 04糖生物技术与安全 |
同上 |
| 05生物催化与生物转化 |
同上 |
