专业代码:395
主考院校:天津商业大学
类型:合作开考
序号 |
课程代码 |
现行专业课程 |
学分 |
课程类别 |
考试方式 |
可顶替的原395专业课程(学分) 或证书课程(课程代码) |
1 |
1180 |
中国近代史纲要 |
2 |
必考 |
笔试 |
毛泽东思想概论(2) |
2 |
1181 |
马克思主义基本原理概论 |
4 |
必考 |
笔试 |
马克思主义政治经济学原理(3) |
3 |
0359 |
英语(二) |
14 |
必考 |
笔试 |
|
4 |
0101 |
管理系统中计算机应用 |
3 |
必考 |
笔试 |
管理系统中计算机应用(4)(2012年前通过) |
4927 |
管理系统中计算机应用(实践) |
1 |
必考 |
实践 |
5 |
0944 |
餐饮经济学导论 |
6 |
必考 |
笔试 |
|
6 |
0945 |
中国饮食文化 |
6 |
必考 |
笔试 |
|
7 8 |
0946 |
餐饮美学 |
4 |
任 选 二 门 |
不考外语选考课 A |
笔试 |
|
0947 |
食品营养学 |
4 |
笔试 |
|
0948 |
国外饮食文化 |
4 |
笔试 |
|
0949 |
宴会设计 |
3 |
笔试 |
|
4732 |
宴会设计(实践) |
1 |
实践 |
9 |
|
餐饮企业人力资源管理 |
6 |
必考 |
证书 |
高级证书(9006) |
10 |
|
餐饮企业财务管理 |
6 |
必考 |
证书 |
高级证书(9007) |
11 |
|
餐饮企业信息管理 |
6 |
必考 |
证书 |
高级证书(9008) |
12 |
|
餐饮企业战略管理 |
6 |
必考 |
证书 |
高级证书(9009) |
13 |
4733 |
餐饮管理专业毕业论文 |
0 |
通过 |
实践 |
|
不 考 外 语 选 考 课 B |
1 |
0940 |
烹饪工艺学(二) |
3 |
说明: 1、自考餐饮专科毕业选未考过的一门课程。 2、非自考专科毕业任意选考一门课程。 |
笔试 |
|
4729 |
烹饪工艺学(二)(实践) |
2 |
实践 |
0941 |
烹饪原料学(二) |
3 |
笔试 |
|
4730 |
烹饪原料学(二) (实践) |
2 |
实践 |
0942 |
餐饮服务 |
3 |
笔试 |
|
4731 |
餐饮服务(实践) |
2 |
实践 |
0943 |
酒水知识 |
4 |
笔试 |
|
申报毕业条件:
1、考生可以不考外语,必须在“不考外语选考课A”和“不考外语选考课B”栏中选考三门课程。具体要求:一是在“不考外语选考课A”栏中选考二门课程,且与已经选考的课程不重复;二是在“不考外语选考课B”栏中选考一门课程(见计划表中的“说明”)。
2、“笔试课”加相应的“实践课”为一门课程。