2014年黑龙江省中等职业学校毕业生
专业对口升学技能操作测试（鉴定）
养殖专业试题（C）
说明：1．本次养殖专业技能考核总分为200分，含两项技
能考核，每项技能考核为100分；
2．本次技能考核评分采用扣分制，具体见评分标准；
3．每位考生在技能操作结束，考评人员鉴定完成后应立即离开考场，严禁在考场内逗留；
4．考评人员应在黑板上标明考核项目名称。
考核项目一
一、项目名称：显微镜的使用
二、考核时间：10分钟考核
三、考核资源：
考场：生物显微镜、组织切片（小肠、肝脏、卵巢、睾丸、淋巴结、脾脏、肺脏、肾脏等标准切片至少五种以上，不带标签）
学生：笔、纸
四、操作要求：
（1）取镜：一手握镜臂，另 一只手托住镜座，拿正，拿稳，不得单手取放。取出后放在平稳的工作台上，距边缘10cm左右。
（2）主要部件识别：
光学部分有目镜、物镜、集光器、反光镜；
机械部分主要有载物台、压钳（压夹）、推进器、粗调节器、细调节器、生物转换器、集光器升降螺旋、镜座、镜体、镜臂、镜筒、光圈调节小柄、电光源开关等。
（3）对光：将光圈完全放开，升高集光器至载物台同高。先用低倍镜对光，调节反光镜，使视野光线明亮。
（4）置片：手拿切片无标签一端， 将切片（盖玻片朝上）放在载物台上，用压钳固定，将标本调至载物台中央。
（5）观察标本：先用低倍镜调节，转动粗调节器，最好是先把载物台调到最高点，然后降载物台进行调节，找到适宜的视野，再用细调节器调节观察。如果更细致地观察某一局部时，可将该部位转至低倍镜视野中央，然后换用高倍镜观察。
（6）切片的判定：每位学生抽出5张切片，正确说出切片的名称。
（7）收镜：送镜前，取下切片，将反光镜竖放，下降集光器，转动生物转换器，将高倍镜和油镜摆成八字形，并用绸布将各部件擦干净，放入镜箱或罩上罩套。
（8）每位学生抽5个切片进行观察，十分钟内完成考核，终止操作。
考核项目二
一、项目名称：100ml营养琼脂培养基的配制
二、考核时间：30分钟，超出2分钟终止考核。
三、操作要求
（1）教师强调用电安全和防止学生烫伤；教师先将电炉通电加热，以免耽误时间。
（2）准确称量3.1g（一说明书为准）营养琼脂粉和100ml蒸馏水。
（3）把营养琼脂粉加入不锈钢茶杯内，加入蒸馏水，加热搅拌至煮沸，稍微冷却再煮沸，共煮沸2--3次就可充分融化。
（4）在煮沸冷却过程中，同时测定和矫正ph值，如呈酸性时，用氢氧 化钠矫正，如呈碱性，用盐酸矫正。
（5）分装：将融化后的培养基趁热加入试管中，加入量为试管的1/3，塞上棉塞。
（6）灭菌和无菌检测两个工艺流程，考生只要口述有这两个流程就可。
（7）完成时间：30分钟内完成，超时2分钟终止考核。
