参考答案及解析：
　　一、单项选择题
　　1.D 2.A 3.C 4.B 5.C 6.B 7.E 8.B 9.A 3.10

　　二、多项选择题
　　1.ABD 2.AC 3.BCD 4.ABD 5.AC

　　三、填空题
　　1.电荷层 水化膜
　　2.四 H M 5种 心肌
　　3.硫辛酸乙酰移换酶 二氢硫辛酸脱氧酶
　　4.尼克酰胺核苷酸类 黄素蛋白类 铁硫蛋白类 辅酶Q 细胞色素类
　　5.叶酸 二氢叶酸还原 　　

　　四、名词解释
　　1. 核酸的变性、复性(denaturation、renaturation)：当呈双螺旋结构的DNA溶液缓慢加热时，其中的氢键便断开，双链DNA便脱解为单链，这叫做核酸的“溶解”或变性。在适宜的温度下，分散开的两条DNA链可以完全重新结合成和原来一样的双股螺旋。这个DNA螺旋的重组过程称为“复性”。
　　2. 非糖物质(如丙酮酸 乳酸 甘油 生糖氨基酸等)转变为葡萄糖的过程。

　　五、问答题
　　1.答：已知：(1) 32μmol/L AMP的 A260消光度
　　A260 =32×10-6 × 15400 = 0.493
　　(2)47.5μmol/L CMP的 A260消光度
　　A260 =47.5×10-6 × 7500 = 0.356
　　(3)6.0μmol/L UMP的A260消光度
　　A260 =6.0×10-6 × 9900 = 0.0594
　　(4)48μmol/L AMP和32μmol/L UMP混合物的A260消光度
　　A260 =32×10-6 × 9900 + 48×10-6 × 15400 = 0.493 = 1.056
　　(5)0.325/11700 = 2.78 × 10-5mol/L
　　(6)0.090/9200 = 9.78 × 10-6mol/L
　　2. 答：(1)乳糖操纵子：操纵子是指在转录水平上控制基因表达的协调单位，包括启动子(P)、操纵基因(O)和在功能上相关的几个结构基因，操纵子可受调节基因的控制。乳糖操纵子是三种乳糖分解酶的控制单位。
　　(2)阻遏过程：在没有诱导物(乳糖)情况下，调节基因产生的活性阻遏蛋白与操纵基因结合，操纵基因被关闭，操纵子不转录。
　　(3)诱导过程：当有诱导物(乳糖)的情况下，调节基因产生的活性阻遏蛋白与诱导物结合，使阻遏蛋白构象发生改变，失去与操纵基因结合的能力，操纵基因被开放，转录出三种乳糖分解酶(LacZ、LacY、LacA)。