四川省 2013年普通高校职教师资和高职班对口招生统一考试大纲
农林牧渔类
一、考试科目与教材
专业综合卷满分为350分，考试时间为150分钟。考试科目及分值比例如下：
《植物生产与环境》约36%
《畜禽营养与饲料》约36%
《农业经济与管理》约28%
二、试卷结构
1.考试题型及分值比例
试卷分为“I卷”“Ⅱ卷”
I 卷： （1）判断题 70分 约占20%（35小题）
（2）单项选择题 70分 约占20%（35小题）
Ⅱ卷： （1）填空题 70分 约占20%（原则上每一小题不超过两空，共35个空）
（2）名词解释 40分 约占11%（共10个名词术语）
（3）简答题 80分 约占23% （共8个小题）
（4）实作题 20分 约占6%（共2个小题）
2.试卷难易比例
容易题占40% 较易题占30%
有一定难度题占20% 中等难度题占10%
三.考试范围及要求
对知识的要求按“了解、理解、掌握应用”三个等级划分。对技能的要求按“掌握、会或能”两个等级划分。
【植物生产与环境】
一、绪论：
1.了解植物生产在我国农业及国民经济中的地位和作用。
2.了解植物生产的特点。
3.了解环境条件对植物生产的重要性。
二、植物体的结构与功能：
（一）植物细胞的结构与功能：
1.理解植物细胞的概念,了解植物细胞的形状及大小。
2.了解细胞生命活动的物质基础。
3.掌握植物细胞的基本结构及各部分的功能。
4.掌握植物细胞的繁殖方式。
（二）植物的组织与功能：
1.掌握植物组织的概念、类型与功能。
2.了解复合组织和组织系统的概念。
（三）植物的营养器官：
1.掌握植物器官的概念。
2.了解根、茎、叶的形态和结构。
3.掌握根、茎、叶的生理功能。
4.了解植物营养器官变态的类型。
（四）植物的生殖器官：
1. 掌握植物生殖器官（花、果实、种子）的组成、形态和结构。
2.了解花粉粒和胚囊的发育过程
3. 掌握植物的开花、传粉和受精
4.了解果实和种子的发育过程，掌握果实和种子的结构、类型，了解果实和种子传播方式
（五）实训要求：
1.掌握显微镜的构造及使用方法。
2.能正确识别植物营养器官和生殖器官，能掌握植物器官的形态特征。
三、植物生长发育与环境条件：
（一）植物的生长发育与环境：
1.了解植物的生长发育的规律。掌握植物营养生长与生殖生长的关系。
2.掌握种子萌发的过程和种子萌发的条件。
3.掌握植物的营养生长与环境。
4.掌握植物的生殖生长与环境。
（二）控制植物生长发育的途径：
理解控制植物生长发育的主要途径。
（三）实训要求：掌握快速测定种子生命力的方法。
四、植物生产与土壤培肥：
（一）土壤的基本组成：
1.掌握土壤与土壤肥力的概念。
2.了解土壤矿物质的组成及各类土壤质地的分类、鉴别。
3.掌握土壤生物、土壤有机质、土壤水分、土壤空气对植物生长发育的影响。
（二）土壤的基本性质：
1.了解土壤孔隙性和结构性。掌握土壤团粒结构。
2.了解土壤耕性的含义、表现及改良。
3、掌握土壤酸碱性和缓冲性。
4．掌握土壤的性质和土壤的保肥性、供肥性。
（三）土壤资源的开发与保护：
1.了解我国土壤资源及主要农业区土壤的特点、
2.掌握高产肥沃土壤的特征及培育措施。
3.了解各类低产土壤的改良及开发利用措施.
4.了解土壤退化、污染及相应防治方法。
（四）实训要求：
1．会土壤样品的采集与制备
2．能进行土壤含水量的测定及田间验墒技术
3．能进行土壤酸碱度的测定
五、植物生产与科学用水：
（一）植物生长发育与水：
1. 了解水分对植物的生理作用。
2. 掌握植物细胞及根系吸水的主要方式和过程。
3. 掌握植物蒸腾作用的生理意义、作用方式及指标,掌握影响蒸腾作用的因素与调节。
4. 掌握植物需水的规律和合理灌溉的指标.
（二）植物生产与水环境：
1.了解降水形成的原因、类型及降水的表示方法。
2.了解空气湿度的表示方法及时间变化、
3.掌握土壤水分的类型和水分的有效性。
4.掌握土壤含水量的表示方法。
（三）提高水分利用率的途径：
掌握提高水分利用率的途径。
六、植物生产与温度调控：
（一）植物生产的温度环境：
1.了解土壤热量的来源，了解土壤的热特性
2．了解土壤温度的变化规律及影响因素。
3.了解空气温度的日变化、年变化、气温的非周期性变化和大气中的逆温。
（二）植物生长发育与温度调控：
1．了解温度对植物生产的影响。
2.掌握植物生产的温度调控措施。
（三）实训要求：能测定土壤温度和空气湿度。
七、植物生产与光能利用：
（一）植物的光合作用：
1.理解光合作用的概念、过程及生理意义。
2.掌握影响光合作用的因素。
（二）植物的呼吸作用：
1.理解呼吸作用的概念、过程和意义。
2.了解呼吸作用的类型。
3.掌握影响呼吸作用的因素及其在植物生产上的应用。
4.了解光合作用和呼吸作用的关系。
（三）提高光能利用率的途径：
1.了解植物的光合性能与植物的产量构成因素。
2.掌握提高植物光能利用率的途径。
八、植物生产与合理施肥：
（一）植物生长发育与营养元素：
1. 了解植物必需的营养元素及其吸收。
2. 理解主要营养元素的生理作用。
3. 掌握植物营养元素缺乏症及其诊断。
4. 了解配方施肥的基本原理及基本方法，能正确把握施肥时期与施肥方法。
（二）化学肥料种类与合理施用：
1.了解土壤中N、P、K的形态。
2.掌握N、P、K肥的种类、性质及其合理施用。
3. 了解土壤中微量元素及微量元素肥料的种类及施用方法。
4. 了解复合肥料与混合肥料。
（三）有机肥料种类与合理施用：
1.理解有机肥料的涵义及作用。
2.掌握有机肥料的主要类型与施用。
（四）实训要求：化学肥料定性鉴定。
九、农业气象要素与气候：
1.了解农业气象要素、气候及我国的气候特点。
2.了解我国农业气候资源的概念、特点及合理利用。
3.了解我国二十四节气以及主要农事活动
4.掌握我国主要农业气象灾害及其防御措施
【畜禽营养与饲料】
第一章 畜禽营养基础
1.动物与植物的组成成分
了解组成动、植物体的化学元素，了解组成动、植物体的化合物，了解动、植物体所含营养物质的差异。
2.畜禽对饲料的消化
掌握消化、吸收、消化力与饲料的消化性的概念，了解动物的消化方式，理解影响畜禽消化力和饲料可消化性的因素。
3.蛋白质的营养作用及非蛋白氮的利用
理解必需氨基酸、非必需氨基酸和限制性氨基酸的概念。掌握反刍家畜对非蛋白氮的合理利用。掌握蛋白质的营养作用及蛋白质缺乏对畜禽的危害。了解各种畜禽所需的必需氨基酸种类。掌握单胃动物蛋白质消化的特点。
4.糖类的营养作用
了解糖类的组成，掌握糖类的营养作用。
了解畜禽对糖类消化代谢的特点。
理解粗纤维的营养作用以及影响粗纤维消化能力的因素。
5.脂肪的营养作用
了解脂肪的组成和营养作用。
理解饲料脂肪的性质与畜体脂肪品质及畜产品品质的关系。
6.矿物质的营养作用
理解常量元素钙、磷、钠、氯对畜禽的营养作用以及不足与过量对畜禽的危害。了解常量元素镁、硫、钾与微量元素铁、铜、钴、锰、锌、硒、碘对畜禽的营养作用以及不足与过量对畜禽的危害。
7.维生素的营养作用
了解维生素在养殖业中的作用、意义。理解维生素A、维生素D、维生素E、维生素K与B族维生素、维生素C的主要特点、性质、共同点、营养作用等。掌握应激对畜禽维生素需要量的影响。
8.水的营养作用
了解水对畜禽的营养作用及缺水后果。理解畜禽体内水分的来源、排出及对其需要量的影响因素。掌握畜禽生产中的合理供水。
9.能量与畜禽营养
掌握饲料中能量在畜体内的转化过程及各种能量换算。了解日粮中能量水平在畜禽生产中的意义
10.营养物质在机体中的相互关系
了解蛋白质、糖类、脂肪的相互关系；能量与蛋白质、氨基酸的关系；粗纤维和其他有机物之间的关系；主要有机物与矿物质、维生素之间的关系；矿物质之间的关系；维生素之间的关系；氨基酸之间的关系。
11.实训要求：
能识别畜禽营养物质缺乏的典型症状，并提出其发生的原因和防治措施。
第二章 饲料及其加工利用
1.饲料概念与分类
掌握国际饲料分类方法。理解饲料的概念。了解中国饲料分类方法。
2.粗饲料
掌握粗饲料的种类、营养特点、掌握粗饲料的加工方法。
3.青绿饲料
掌握常用青绿饲料的种类、营养特性，理解青绿饲料的饲用特点。
4.青贮饲料
了解青贮饲料的概念、意义，理解青贮饲料的制作原理，掌握一般青贮饲料的制作过程及注意事项。
5.能量饲料
理解能量饲料的概念、分类。掌握谷实类、糠麸类饲料的营养特性。了解液体能量、块根、块茎及瓜果类饲料的营养特性。
6.蛋白质饲料
理解蛋白质饲料的概念。掌握常用动、植物蛋白饲料的营养特性。掌握非蛋白氮饲料的利用。了解常见的蛋白质饲料。
7.矿物质饲料
掌握常用矿物质饲料的补充形式。了解矿物质饲料的分类。了解常用矿物质饲料。
8.饲料添加剂
理解饲料添加剂的概念与分类，理解常用添加剂的特点、使用方法。了解饲料添加剂选用原则和使用标准。
9.实训要求：①掌握秸秆饲料氨化和碱化处理。②掌握青贮饲料的调制。
第三章 营养需要与饲料配合
1.畜禽的营养需要
掌握畜禽营养需要的概念和畜禽营养需要的测定方法。掌握畜禽的维持和生产营养需要的概念、特点和影响因素。能计算畜禽的每日营养需要。
2.畜禽的饲养标准
理解畜禽饲养标准的概念。了解畜禽饲养标准的内容。了解使用饲养标准应注意的问题。
3.配合饲料的配制技术
掌握配合饲料的概念及分类，掌握全价饲料配方设计的原则。掌握“试差法”设计饲料配方的方法、步骤。了解配合饲料的加工工艺流程。了解浓缩饲料、添加剂预混料的配方设计及生产。
4.饲养试验 本节不作考试要求。
第四章 饲料的常规分析(本章暂不作考试要求)
第五章 饲料厂的审批、建设与管理
1.了解创建饲料厂申报与审批的程序。
2.了解厂址选择、要求、步骤、内容。了解饲料厂平面设计要求。了解饲料厂建筑布局要求。
3.了解生产计划的制定。了解生产调度。了解日常服务工作内容。
4.了解原料基地建立的条件。了解销售渠道的建立。
【农业经营与管理】
第一章 农业概述
1．了解农业的含义、发展阶段；农业在国民经济中的作用。
2．理解农业生产的本质与特点；了解中国农业与世界农业的概况。
第二章 我国农业和农村经济发展
1．了解我国社会主义农业经济的发展历程。
2．了解新时期我国农业和农村经济的特点；理解新时期我国农业和农村经济发展的主要问题；掌握新时期我国农业和农村经济发展的总体要求和措施。
第三章 社会主义新农村建设
1．了解社会主义新农村的含义和社会主义新农村建设出台的背景；理解社会主义新农村建设的内涵；了解社会主义新农村建设的现实意义。
2．掌握社会主义新农村建设的目标、内容、原则。
第四章 现代农业经营方式
1．了解现阶段我国农业经营的主要形式；理解现代农业经营的概念。
2．了解农业规模化经营的概念；掌握农业规模化经营的前提条件。
3．了解农业集约化经营的概念、类型、意义。
4．了解农业产业化的内涵；了解农业产业化的类型及其特点。
5．了解农业生产社会化的含义、特点；了解社会化生产在现代农业中的作用；了解农业社会化服务的职能及组织体系。
6．了解农业生产专业化的内涵和表现形式；理解农业生产专业化的优越性。
第五章 现代农业生产模式
1．了解立体农业的概念、类型；了解立体农业的模式。
2．了解生态农业的概念、基本原理、典型的十大生态农业模式。
3．了解设施农业的概念、种类、发展趋势。
4．掌握观光农业的概念、形式、观光农业园的组成。
5．了解都市农业的概念、特点；理解都市农业的功能。
6．了解农业科技园区的概念、种类。
第六章 农业宏观管理
1．掌握农业宏观管理的含义和必要性。
2．掌握农业宏观管理的手段。
3．了解我国农业行政管理组织机构及其相应职责。
第七章 农业生产资源的合理配置
1.掌握农业生产资源的含义、特点和配置原则，了解农业生产资源的种类。
2.了解农业土地资源的概念、特性，掌握其利用与配置原则。
3.了解农业劳动力资源的概念、特点，掌握其合理开发利用的原则和途径。
4.了解农业资金管理的概念、分类和特点，掌握农业资金筹集的主要渠道和提高资金周转速度的途径。
5.了解农业科技资源的概念、作用。
第八章 农业经济合同的订立、变更和终止
1．了解合同的含义和特点；掌握农业经济合同的含义、形式、内容。
2．理解订立农业经济合同应遵循的原则、程序、生效的条件。
3．理解农业经济合同履行的原则；掌握农业经济合同的担保形式和违约责任。
4．了解农业经济合同的变更、转让、终止。
第九章 农产品质量管理
1．掌握产品质量的概念、特征；掌握产品质量管理的内容、特点和意义。
第十章 农业经营效益管理
1.了解农业经营效益、农业经济效益的含义，理解农业经济效益与成本的关系，掌握提高农业经济效益的途径。
2.了解农业经济核算的含义，理解成本核算的方法与步骤，掌握降低农业生产成本的途径。
3.了解农业经济效益评价的含义和评价原则，了解各评价指标，并掌握评价农业经济效益的步骤。
第十一章 农产品市场分析
1．掌握市场、农产品的概念，市场的特点和农产品市场的特点。
2．了解农产品需求的含义；掌握影响农产品需求的因素。
3．了解市场调查的含义、作用、内容；掌握市场调查的步骤、方法。
4．了解市场预测的含义、意义、步骤、方法。
第十二章 农产品开发
1．理解产品的含义；了解农产品开发的方法。
2．掌握农产品的体格构成及影响农产品价格的因素；掌握产品的定价方法及定价策略。
第十三章 农产品营销
1．理解产品销售渠道的含义和类型；掌握不同产品应如何选择销售渠道；了解电子商务的含义；了解建立网络商店的要素。
2．掌握产品促销的策略与方法；理解推销技巧。
注：考试内容以考纲规定的内容为准，原则上不指定考试教材版本，参考教材为高等教育出版社出版的教材，即：
《植物生产与环境》主编：宋志伟 张宝生 2006年7月第2版（种植专业）
《畜禽营养与饲料》主编：邱从亮 2006年5月第2版（养殖专业、畜牧兽医）
《农业经济与管理》主编：刘强、乔永信 2007年7月第2版（种植、养殖、畜牧兽医专业）
