2016年单独招生专业介绍
财务管理专业
培养目标：培养面向山西各类中小微企业，具有会计业务处理、财务预测与决策、财务预算与控制、财务分析与评价等职业能力，具有诚信、敬业的良好职业道德，具有财务专业知识与方法，具有较强可持续发展能力和创新能力的高素质技术技能专门人才。
主干课程：基础会计、财务会计、财务管理、财务管理案例分析、财务报表分析、EXCEL在财务管理中的应用、证券投资、现代企业内部控制、中小企业融资、成本计算与分析、纳税实务、会计电算化、经济法等。
制冷与空调技术专业（中央财政支持重点建设专业、省财政支持的实训基地、山西省省级示范性专业）
培养目标：具有服务于现代商贸物流行业的制冷空调工程设计、预算、监理、施工组织、设备安装调试、设备运行管理、营销与售后服务、小型制冷装置维修等能力的高素质技术技能专门人才。
主干课程：电工电子技术、热工与流体力学基础、制冷原理、空气调节技术、食品冷加工工艺、工程制图与计算机绘图、小型制冷装置、冷库施工与运行管理、冷库设计、空调施工与运行管理、工程预算、管路安装、建筑概论等
酒店管理专业
培养目标：熟悉星级酒店操作流程和经济型酒店业务规范，能熟练运用所学知识进行餐厅、客房、前厅服务，能胜任高星级酒店或经济型酒店服务与管理岗位的高素质技术技能型人才。
主干课程：前厅与客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、旅游涉外礼仪、酒店情景英语、酒店财务管理、酒店运营督导业务、酒店市场开发与公关宣传、酒店会展策划与实施、旅游心理学、旅游美学基础、调酒与酒吧管理、客源国概况、涉外酒店管理等。
