生物科学与技术系（简称生物系）创立于2003年，隶属于北京科技大学应用科学学院。生物系现设有生物技术一个本科专业，每年招生60人左右。在研究生培养方面，设有一个“生物化学与分子生物学”二级学科硕士学位授权点，每年招研究生25名左右。生物系现有微生物学、生物化学、分子生物学、细胞生物学和遗传学5个专业实验室，可以承担本科、硕士和博士学生的基础实验教学工作。
　　近几年来，依托北京科技大学的工科优势，生物系广聘国内外的优秀人才，抓住机遇，奋力拼搏，已经成为特色鲜明的重要教学与科研基地，是北京科技大学发展最快的系之一。
　　生物系现有环境生物技术、生物化工、生物制药和农药残留分析与毒理四个研究方向，承担了国家自然科学基金、国家863、973、北京市自然科学基金和北京市教委共建项目等数十个研究课题，已经获得研究经费400多万元，发表论文100多篇，申请或获得国家发明专利10多项，在科研方面有非常好的发展趋势。
　　生物系现有教师16名，其中教授2人、副教授5人，讲师6人，平均年龄不到40岁，具有博士学位教师达到了90％以上。2位教授和1位副教授是北京科技大学引进的高级人才，2位副教授是北京市科技新星。
　　生物系为建立分子生物学、发酵工程和重要生命活性物质分离纯化的科研平台，先后购置了PCR仪、酶标仪、凝胶成像系统、高压液相色谱、全自控发酵罐、TOC仪、离子色谱和气相色谱质谱等重要的仪器设备，设备总值300多万元。