山东省轻工工程学校是国家级重点职业学校、全国重点建设职业教育师资培训基地、全国中小学德育创新基地、山东省文明单位。2013年以青岛第一名的成绩通过首批国家中职教育改革发展示范学校验收。
2013年经省教育厅批准，学校与青岛科技大学联办数控技术应用“3+4”本科专业（本科阶段名称：机械设计制造及其自动化）。2014年，与青岛科技大学、天津职业技术师范大学联办数控技术应用、机电技术应用（本科阶段名称：电气工程及其自动化）、模具制造技术（本科阶段名称：材料成型与控制工程）三个“3+4”本科专业。
学校把本科班建设放在重中之重，从各个方面高标准严要求，打造品牌班级。一是严格任课教师选拔度。文化课教师全部具备硕士学位，专业课教师是课堂教学能力、专业实践能力、动手操作能力强的技师以上的“双师型”教师，拥有省、市级教学能手、优秀专业人才等荣誉称号。二是在人才培养方案的整体设计上，按照培养高技能技术人才和卓越工程师的目标，学校和高校进行整体设计、分段实施，合理衔接、避免重复，提高实效，力求“1+1”大于2、“3+4”大于7的效果，提高人才培养整体质量。三是量身打造符合发展需求的课程。四是科学安排技能培训和鉴定。系列制定中级、高级、技师的培训和鉴定，学校对各层次专业技术能力提出了专门要求，对应该考取的工种及技能证书详细列出，供学生选择考取。围绕打造“卓越工程师”的培养目标，大力加强社团建设、行为习惯养成、教室文化、宿舍文化等建设。班风建设分段实施，各有侧重。如第一学期侧重学生健康生活习惯的养成，重点开展阳光心理教育。
