专业介绍

　　学院目前只开设一个专业，即旅游管理专业（酒店管理方向）。该专业以“国际化、应用型”为特色，通过与瑞士洛桑酒店管理学院的合作，引进国际一流的人才培养模式，在课程设置、教材、教学方法等方面与国外一流院校接轨，经由洛桑酒店管理学院学术认证可获得国际酒店产业界的认可，从而奠定良好的职业生涯发展基础。在教学中强调实践能力的培养，通过校内实践、实训课程和为期一年的国内外著名酒店实习，使学生熟练掌握酒店服务、运营和管理的知识体系和专业能力，毕业后可以直接从事酒店管理等工作。依托北京第二外国语学院雄厚的专业和外语教学力量，充分利用国际化的师资队伍开展双语专业课程教学。
　　【专业名称和代码】旅游管理专业（酒店管理方向） 110206
　　【培养目标】本专业培养具有扎实的国际酒店管理基础知识、实践能力和管理水平，具备跨文化交际能力，能够掌握酒店产业创新与发展方向的中高级酒店管理专门人才。本专业注重培养学生知识、能力、素质全面发展，突出培养学生的实践动手能力、团队意识和职业精神。
　　【主要专业课程】前厅与客房管理、餐饮管理、餐饮制作、营养学、酒店服务、酒水知识与品尝、酒水与酒吧管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店投资与财务管理、事件与MICE管理、休闲娱乐管理、商务沟通等。
　　【授予学位】管理学学士学位。
　　【就业方向】学生可进入国内外酒店、会所、邮轮、航空、旅游业等相关企业工作，也可以进入其他服务业和政府管理、咨询等机构。
　　【招生计划】

2009年招生计划

（以各省市高招办公布为准）

总计	北京	河北	山西	内蒙	辽宁	江苏	浙江	安徽	福建	江西	山东	广东	广西	陕西	新疆	贵州	湖北
	196	10	15	10	15	15	20	15	15	10	10	14	15	10	10	10	6
文科	80	4	6	4	6	6	8	6	6	4	4	5	6	4	4	4	2
理科	116	6	9	6	9	9	12	9	9	6	6	9	9	6	6	6	4