酒店管理专业
层次 专科 学制 两年
培养目标及特色
本专业旨在培养适应社会主义市场经济发展建设需要，独立进行饭店服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的应用型专门人才。本专业培养的学生应在德、智、体、美、劳等方面全面发展，树立酒店从业人员应持有的基本观念，具备酒店管理基本理论及较为熟练的操作技能，了解从事酒店行业工作的基本礼仪及其它专业知识，擅长酒店主要业务部门的管理和服务程序设计、质量和信息系统控制、营销策略及相关手段的制定。
师资队伍状况
酒店管理专业具有稳定的专兼职专业师资队伍，有一支学历层次较高、专业结构较好、科研能力强、年龄梯队合理的教学和科研队伍。所有教师均为硕士研究生以上学历，均毕业于国内知名高校。
学院根据不同老师的具体情况，采取不同措施，鼓励具有一定实践经验的教师考取有关部门组织的职业资格考试，取得职业资格证书，并且有计划地安排一部分教师到实践岗位进行锻炼，从事实际工作，在工作中不断的积累经验，丰富知识，从而建立了一支稳定的具有“双师”结构的教学队伍。
主要课程
饭店管理概论、旅游学概论、英语听说、饭店英语、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务与管理、餐饮模拟操作、饭店人力资源管理、饭店市场营销、饭店纠纷处理、北京历史文化、中外饮食文化、食品营养学、食品卫生、服务礼仪、服务心理学、形体训练等。
就业前景及方向
自办学以来，本学院的酒店管理专业已为酒店行业培养了2000多名毕业生，以职业能力突出、文化基础较好而受到首都酒店业的首肯，毕业生供不应求。他们中的大多数已成为相关单位的骨干力量，并获得就业单位的良好评价。
本专业毕业生主要面向：各类星级酒店、涉外饭店、旅游公司及酒店集团。具体工作岗位为：
1、酒店业务部门的初中级管理人员；
2、酒店职能部门的初中级管理人员；
3、酒店企业的公关销售人员、人力资源专员、各部门行政秘书；
4、其他与本专业相关的岗位。
数控技术专业
层次 专科 学制 三年
培养目标及课程设置
培养目标：制造业信息化是我国当前制造业发展的潮流，数控技术是制造业实现信息化的基础。数控技术专业针对当前制造业信息化对人才的迫切需求，培养造就掌握计算机辅助设计与辅助加工技术的应用型和开发型人才，为企业数字化设计与制造服务。
主要课程：数控机床原理、数控编程、数控机床诊断与维修、机械电气控制技术、计算机辅助加工、程序设计基础、计算机辅助设计、CAD系统应用、面向对象程序设计与CAD系统二次开发等。
培养特色
本专业培养德、智、体全面发展，面向先进制造技术行业，从事计算机辅助设计及加工的应用型技术人才。专业课程的设置科学合理，强调基础知识与实际技能的结合，突出职业教育的特点。
就业及深造前景
随着计算机技术的发展，CNC技术已经广泛应用于工业控制的各个领域，尤其是在制造业中，普通制造设备正逐渐被高效率、高精度、高自动化的数控设备所代替。随着我国世界制造业中心地位的形成，企业对较高层次的一线应用型人才的需求明显增加。数控机床的使用、编程、维修人员在全国各工业城市都非常紧缺，CAD/CAM工程师、数控编程、数控加工等已成为招聘频率最高的职位之一。
本专业毕业生的从业面很广，主要从事两个方向的工作：
1、计算机辅助加工（CAM）方向，具体包括：数控工艺员、数控设备维修、销售等工作。
2、计算机辅助设计（CAD）方向，具体包括：计算机辅助设计、CAD系统二次开发等工作。
教学力量和学生培养条件
本专业的教师全部具有博士、硕士学历，毕业于国内名牌大学，且大部分具有丰富的企业工作经验。此外，本专业还聘请多名国内知名数控技术专家、全国数控大赛专家组成员为特聘教授，为学生提供相关培训。
数控技术的专业课教学与实训环节安排在本专业的CAD/CAM实验室内，该实验室由学院投资数百万元新建，CAM实验室内拥有加工中心、数控车床、数控实验台、电子电路实验台及金工设备等，CAD实验室内拥有数十台高性能微机、投影仪、绘图仪等，并建有局域网实现CAD实验室与数控设备的联网。
计算机应用技术专业
层次 专科 学制 三年
培养目标及特色
本专业旨在培养具备扎实的理论基础，较强的应用实践能力的计算机应用型人才。学生毕业时至少具备一项社会急需的专业特长，能够在最短时间内上岗工作。
本专业注重培养学生的自主学习能力、创新能力和动手能力。我们在讲授知识的同时也注重育人，使得学生在毕业后不仅具有突出的专业技能，也具备融入社会，服务社会的能力。在校期间学校会组织学生参加国家认可，企业急需的专业认证。学校还将为学生创造广泛的实习机会，向企业推荐就业。
师资队伍状况
本专业配备了具有丰富教学经验，充满激情和活力的教师组合，既有从教多年的资深优秀教师，又有来自企业工作一线，具有丰富实践经验和软件项目经验的“双师型”教师，教师的专业结构合理，知识体系完整，将为学生提供全面优质的教学服务。
主要课程
程序设计基础（C语言），数据结构，数据库原理及应用，网页设计与制作，多媒体技术及应用，面向对象程序设计（JAVA），计算机网络，ASP.NET程序设计，Web程序设计，Linux操作系统，软件测试，电子商务，数字媒体与影视制作等
就业前景及方向
本专业毕业生主要面向：IT企业的技术人员，非IT企业的信息管理部门，网络维护部门及相关行业部门。随着办公的自动化和信息化技术的迅速发展，计算机在现代企业中发挥者非常重要的作用，几乎覆盖了企业的各个领域，就业面非常宽广。主要培养在以下几个方向有突出专长的应用型人才：
1. 计算机软硬件维护，网络维护，技术支持人员；
2. 软件测试人员和软件开发人员；
3. 网页和网站制作相关方向；
4. 多媒体应用方向（美工，平面设计，影视制作等）。
旅游英语专业
层次 专科 学制 三年
培养目标及特色
本专业旨在培养既有较高英语水平，又有较强的旅游管理知识和实践操作技能，能够在旅游业或涉外业务中从事相关业务的复合应用型专门人才。培养的特色是使学生既掌握扎实的英语交际能力，又具备旅游酒店业必备的基础理论和专业操作技能，侧重培养学生的英语涉外工作能力。
师资队伍状况
该专业拥有一支爱岗敬业、朝气蓬勃、经验丰富的英语教师队伍。所有教师均为英语专业硕士研究生以上学历，毕业于北京外国语大学、北京师范大学等名校。在教学过程中教师坚持以学生为中心，采用灵活的教学方法，利用现代化的教学手段，突出培养学生的英语应用能力，取得了良好的教学效果和成绩。
主要课程
英语精读和泛读、英语听力、英语口语、商务应用文写作、旅游英语、饭店情景英语、英语视听说、英语翻译、第二外语（日语）、旅游学概论、旅行社管理、全国导游基础、北京导游、导游业务、饭店管理概论、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务服务与管理、饭店餐饮模拟操作、服务礼仪、形体训练等。
就业前景及方向
自办学以来，旅游英语专业毕业生以其英语交际能力强、业务能力扎实而受到用人单位的肯定和好评，毕业生供不应求。
本专业毕业生主要面向旅游管理部门、旅行社、涉外宾馆酒店等旅游企业及相关行业部门，并在这些企业中从事导游、翻译、文秘等涉外管理工作。具体的工作岗位有：
1、旅行社英语导游；
2、旅行社职能部门的翻译和初中级管理人员；
3、涉外旅游酒店业务部门的管理人员；
4、其他与本专业相关的岗位。
旅游管理专业
层次 专科 学制 两年
培养目标及特色
本专业旨在面向旅游业中的旅行社培养初级管理人员、导游员、计调人员及市场营销人员等；同时面向旅游业中的酒店培养各类能独立进行饭店服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的应用型专门人才。本专业注重培养学生的文化理解力（解读旅游文化现象的能力）、导游职业能力和市场营销的技能。使学生成为能从事基础业务、能管理、能经营，熟悉旅游管理部门、旅行社、景区景点、旅游企业的管理方法和程序，具备旅游部门运作，景点景区接待、讲解，国内旅行社地陪、全陪及带团技能，具有扎实的理论综合知识和导游业务能力及酒店初级管理能力的初中级复合型专门管理人才。
师资队伍状况
为符合人才市场对该专业学生的需求，学院尽力推动教学与实践相结合，一方面努力建设“双师型”教师队伍，为该专业配备了一支年龄结构合理、研究方向齐全、教学力量雄厚的教师队伍。所有教师均为硕士研究生以上学历，均毕业于国内知名高校。另一方面，为提高学生的动手实践操作能力，学院鼓励年青老师在教学方面进行创新，旅游课程方面，任课教师会带学生深入景点参观，模拟导游人员现场导游，以保证教学效果的提高；酒店课程方面，任课教师将充分利用涿州校区的实训基地及模拟教室，分别向学生教授服务实操技术，寓理论于实践，使学生在实操模拟的过程中掌握实用的操作技能。
主要课程
旅游学概论、饭店管理概论、英语听说、旅游英语、计算机应用、全国导游基础、导游业务、北京导游、服务心理学、旅行社管理、旅游市场营销管理、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务与管理、餐饮服务技能、服务礼仪、形体训练。
就业前景及方向
本专业毕业生主要面向：旅游管理部门、旅游景区、旅行社、酒店等旅游企业及相关行业部门，并在这些企业中从事旅游资源开发、导游、服务与管理等工作。具体的工作岗位为：
1、旅行社导游；
2、旅行社职能部门的初中级管理人员；
3、旅游企业的市场营销人员；
4、其他与本专业相关的岗位。
