电 话：0599-5822689 传 真：0599-5822690
地 址：福建省建阳市宝山路49号 邮 编：354200
主管部门：福建省教育厅 学院代码：43527
院 长：陈建生
招生办负责人：张金良 招生办电话：0599-5838100
http://www.mbu.cn E-mail：mbzyzb@163.com
一、学院简介: 
福建省闽北职业技术学院是经福建省人民政府正式批准（闽政文[2004]71号），国家教育部备案的具有高等学历教育资格的全日制公办普通高等院校，在国家计划内招生。学院以全日制高等职业技术教育为主，同时兼办成人教育和技术培训。学院学习和借鉴国内外高等职业教育的办学模式和成功经验，以培养生产、技术、管理、服务第一线高素质的技术应用型人才为目标。
学院位于武夷山脉南麓、朱熹故里——建阳市，距全国著名风景区武夷山仅40公里。学院座落在建阳市城区，教学设施配套，校园环境优美，是读书、治学、生活的理想场所。现设置5系1部，高职专业开设18个，其中，三年高职开设11个专业：应用英语（涉外导游方向）、应用英语（涉外文秘方向）、旅游管理(酒店管理方向)、旅游管理（旅行社管理方向）、计算机应用技术（可视化程序设计方向）、计算机应用技术(网络系统管理方向)、生物技术及应用（绿色食品开发方向）、微生物技术及应用、艺术设计（广告艺术设计方向）、室内设计技术、新闻采编与制作等专业；五年中专大专直通车开设7个专业：计算机多媒体技术、商务英语、初等教育（计算机信息技术教学方向）、初等教育（英语教学方向）、图形图像制作、旅游管理、可视化程序设计等专业。
学院全面贯彻党的教育方针，坚持高等职业技术教育的办学方向，注重学生的思想品德和职业道德的教育；在知识能力结构上，注重学生专业知识的横向拓展和学生的外语、计算机应用水平的提高；在教学环节上，注重学生专业技能和就业上岗能力的训练，努力把学生培养成符合实际需要的知识型、技能型和应用型人才。
学院坚持“以社会需求与就业为导向，以能力培养为中心”的办学思想，努力培植专业特色，与福建农林大学、上海第二工业大学、上海锦江经济文化学院等高校建立专业共建与教学合作关系，打造专业品牌，强化学生专业技能培养。学院负责推荐就业，在上海、广州、厦门等省内外经济发达地区建立稳定的实训基地与广泛的就业网络，积极探索产学研相结合的办学路子，培养适时对路的高级专业职业技术人才。

二、2005年招生专业介绍:
1、应用英语
（1）应用英语（涉外导游方向）
培养目标：具有扎实的英语语言基础知识；熟悉旅游、饭店管理法规和服务规范；了解中西文化习俗；熟悉相关的地理、历史、风土人情知识。具有较强的英语口语能力，有较强的公关交际能力；有良好的职业道德。
主干课程：综合英语、英语语音、英语听力、口译、旅游英语、导游基础知识、中外礼仪等。
（2）应用英语（涉外文秘方向）
培养目标：具有扎实的英语语言基础知识和基本理论；熟悉文秘商务行政管理基础理论；熟悉我国对外开放经济政策、法规；熟悉秘书工作程序；掌握电子商务的基础运作；熟悉现代化办公设备的使用。具有较强的中英文读、写能力和基本的口、笔头翻译能力，具有较强计算机运用能力；掌握秘书工作技能和管理技能。
主干课程：综合英语、英语听力、英语写作基础、文秘英语、口译、外贸函电、管理信息系统、商务应用文等。
2、旅游管理
（1）旅游管理(酒店管理方向)
培养目标：本专业培养适应旅游产业发展需要的德、智、体、美全面发展，系统掌握旅游管理技术和相应的职业技能，具有良好的职业个性特征，胜任星级饭店、宾馆、度假村等旅游企业工作的初、中级管理人才和高层次服务人员，以及旅游行政管理机关工作人员。
主干课程：旅游概论、旅游经济学、旅游心理学、旅游政策与法规、酒店财务会计、旅游英语、旅游社交礼仪、酒店管理概论、酒店客房管理、酒店餐厅管理、旅游文化等。
（2）旅游管理（旅行社管理方向）
培养目标：本专业培养适应旅游产业发展需要的德、智、体、美全面发展，系统掌握旅游管理技术和相应的职业技能，具有良好的职业个性特征，胜任旅行社、导游服务公司、旅游景区等旅游企业工作的导游人员和初、中级管理人员，以及旅游行政管理机关工作人员。
主干课程：旅游概论、旅游经济学、旅游心理学、旅游政策与法规、旅游英语、旅行社经营管理、旅游社交礼仪、导游业务、导游基础知识、旅游文化等。
3、 计算机应用技术
(1) 计算机应用技术（可视化程序设计方向）
培养目标：本专业培养生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用型专业人才。具有一定的程序设计基础理论知识，精通一至两门可视化程序设计语言，能熟练进行各种可视化程序设计的高等技术应用型专业人才，能适应于企业、政府、社区、各类学校等可视化编程程序员岗位。
主干课程： 数据结构与算法、Delphi开发基础、XML基础、Delphi应用开发、软件开发过程、SQL Server数据库程序设计、Delphi高级应用开发、Delphi快速网络开发、电子商务、软件界面设计、软件测试与产品发布、软件文档写作。
(2) 计算机应用技术(网络系统管理方向)
培养目标：掌握网络体系结构的基础知识，熟悉各种市场流行的网络操作系统，精通一至两种网络操作系统，对计算机的安全有较深入的了解，能组建各种中小型局域网的高等技术应用型专业人才，能适应于企业、政府、社区、各类学校网络系统管理员岗位。
主干课程：Turbolinux用户基础、Turbolinux系统管理、Turbolinux网络管理、Windows 2000 Server配置与管理、网络环境管理、Exchange配置与管理、SQL Server配置与管理、网络测试与故障诊断、TCP/IP协议、网络安全基础与安全配置。
4、生物技术及应用（绿色食品开发方向）
培养目标：本专业方向培养德、智、体、美全面发展，符合国际绿色食品组织的人才标准，掌握营养科学理论，绿色食品生产、加工技术、质量管理、市场营销等基本理论和基本技能，从事绿色食品生产、开发、质量分析与检验和质量管理的高等技术应用型专门人才。
主干课程：生物技术概论、生物化学、微生物学、遗传学、营养学、植物细胞工程学、发酵工程学、绿色食品概论、绿色农产品生产技术、绿色食品加工技术、绿色食品分析与检测、食品工艺、食品机械与设备。
5、微生物技术及应用
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有坚实的微生物科学和发酵工程学基础理论知识、熟练的操作技能和独立工作能力，毕业后适应于在食品、酿酒、制药等企事业单位从事微生物制品生产、管理、开发研制工作和食品、环保、卫生等企事业单位从事微生物监测检验工作的高级应用型专门人才。
主干课程：生物技术概论、生物化学、微生物学、微生物生理学、植物细胞工程学、化工原理、发酵工程概论、微生物遗传与育种、发酵工艺技术、产品分析与检测、发酵生产设备、食用菌栽培技术。
6、艺术设计（广告艺术设计方向）
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展的，具有扎实的艺术设计理论与技能，能胜任电视台、报社、广告公司、文化企事业单位的从事艺术设计、影视制作、广告策划、创意等工作的应用型和技能型专业人才。
主干课程：设计概论、广告概论、图形创意、设计素描、设计色彩、广告策划与创意、平面广告设计、广告文案与创意、广告摄影、市场营销与媒体研究、计算机图形设计。
7、室内设计技术
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展的，具有较高的文化艺术修养，具有现代设计理念和现代室内设计方法，可熟练进行方案设计及操作和指导施工的技术型人才，符合新时代需求的优秀室内设计人才。
主干课程：三大构成、摄影、设计史、设计素描、设计色彩、设计制图、效果图表现技法、室内与装饰设计、室内设计原理、建筑基础、计算机辅助设计、人体工程学、建筑工程预算与室内装饰材料、室内照明。
8、新闻采编与制作
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备系统的新闻传播基本理论和基本知识，熟练掌握新闻采、编、摄、录、制作、主持等基本技能，通晓我国新闻传播政策法规，能独立进行新闻采访、写作、编辑、主持以及传媒广告等业务性工作，并具有一定新闻策划和新闻管理能力的应用型、复合型专业人才。
主干课程：语言学概论、新闻评论写作、新闻采访与写作、传播学、广告学、编辑学、媒体通论、中国新闻事业史、新闻道德与法规、影视艺术、播音与主持、播音与主持创作基础、节目主持人文案写作、新闻摄像等。

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