经省教育厅批准，福州外语外贸职业技术学院2005年国家计划内统招三年制高职招生计划为：总计为1560人，其中对省外招生60人。在福建省内面向应届高中毕业生招收应用英语、应用日语、报关与国际货运（国际物流方向）、市场营销（涉外方向）、会计电算化（涉外方向）、文秘（涉外商务策划方向）、电子政务、国际商务、电子商务、金融保险、计算机应用技术等11个专业1400人，面向中职校招生高职单招应用英语、计算机应用技术等2个专业100人。
福州外语外贸职业技术学院2005年国家计划内统招五年制高职招生计划为：总计划360人，商务英语80人（自办，宦溪校区）、电子信息工程技术100人（自办，宦溪校区）、商务英语40人（与福州商贸职业中专联办）、商务英语40人（与福州旅游职业中专联办）、旅游管理40人（与福州旅游职业中专联办）、酒店管理40人（与福州旅游职业中专联办）。