据渤海大学研究生院消息，2017年渤海大学083202粮食、油脂及植物蛋白工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：

院系	专业代码、名称	初试科目	复试科目	加试科目	拟招生人数
	及研究方向
016食品科学与工程学院	083202粮食、油脂及植物蛋白工程	① 101思想政治理论	食品工艺学	微生物学	4
0416-3400302	01粮油产品加工、贮藏及安全控制	② 201英语一		食品营养学
	02植物蛋白质结构与功能及其修饰	③ 302数学二
	03植物多糖结构与功能及其修饰	④ 831食品化学
	04保健食品功能因子开发

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