本专业培养具备草业科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及相关领域从事草业生产和园林绿化的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。学生主要学习草业与园林绿化的基本理论和基本知识,受到草坪、花卉生产与营销、草坪建植与管理、绿地规划与设计、草产品生产加工与销售等方面的基本训练,具备从事草坪绿化与环境治理、园林规划与设计、牧草生产与加工、草地畜牧业经营管理等方面的基本技能。主要开设草坪学、草坪育种、草坪经营、草坪工程、草坪灌溉与排水、草坪营养与施肥、草坪有害生物防治、运动场草坪、高尔夫球场草坪、草坪机械、花卉栽培、园林规划、园林制图、牧草生产加工等课程。修业年限四年，授予农学学士学位。