中国标准化研究院试验基地位于北京市昌平区，食品感官分析研究室由感官检验区、理化分析区、智能感官分析区及标准样品制备区四个部分组成，是国内首家通过CNAS认可的感官实验室。其中，感官检验区按照国际标准（ISO8589:2007）建设，具备了评价员状态调整室、样品制备室，集体讨论室和16间独立的感官评价间，评价间配备数字化的轻松感官分析系统，实现了高效的感官分析过程。实验室配备了气相色谱仪、气相色谱质谱联用仪（GC/MS-MS）、液相色谱仪、制备液相色谱仪、液相色谱质谱联用仪（LC/MS-MS）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP/MS），电子鼻、电子舌、嗅辨仪、质构仪、流变仪、扫描电子显微镜、紫外可见光谱仪、红外光谱仪、荧光光谱仪、色差仪和折光仪等现代分析仪器。
实验室主要支撑食品与农业标准化研究，开展产品感官检验、理化检测、标准样品制备、仪器开发、技术培训等活动，并与国内外知名检测机构和企业广泛开展了多项合作项目承担了国家863、支撑计划、自然基金及行业公益等一批国家级、省部级重要科研项目，每年研究经费百万以上。
曾获省部级科技进步一等奖、二等奖4项、授权技术发明专利17项，软件著作权5项、
SCI/EI及中文核心期刊文章100余篇。
本实验室依托于西南交通大学（211）生命科学与工程学院学院硕士点招收硕士研究生。
招生方向：药学（质量标准规范化与药物安全性）
研究方向：药食同源品种天然产物的化学基础、品质评价与风味活性研究.
招生要求：对科研有热情，具有较强的学习、思考和动手能力。化学和统计分析基础较好、仪器分析有经验者优先。
联系方式：
1、电子邮箱：Lavare_wong@126.com1258434797@qq.com
2、联系电话：18910756297
3、联系人：赵镭
实验室详细信息见附件
