织培养、设施园艺。
就业方向：
修业年限四年，授予农学学士学位。毕业后学生具备生物学和园艺学基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、林业、园林等领域，特别是工厂化农业、观赏园艺行业和部门从事生产、经营、技术开发、推广应用及管理等方面的工作。
数理教学部简介及专业介绍
数理教学部主要承担全校数理公共基础课的教学，下设数学专业教研室、高等数学教研室、工程数学教研室、物理教研室以及物理实验中心。部门具有一支结构合理、素质较高的教师队伍。现有专任教师44人，其中具有高级职称的教师16人，具有硕士以上的教师29人（博士8人）；有多名教师分别获“宝钢优秀教师奖”、“上海市育才奖”、院“师德标兵” 以及 “我心目中的好老师”等荣誉；部门教师承担多项国家级、省部级科研基金项目，主编《应用泛函分析》、《线性代数及其应用》及《概率论与数理统计》等多本教材。
部门一贯重视学生应用数学知识能力的培养，2004年以来，我校学生先后在“全国大学生数学建模竞赛”中获得全国一等奖1项、全国二等奖2项以及上海赛区一、二、三等奖共41项。
另外，部门拥有专用数学实验室及丰富的图书资料，为学生提供了良好的学习环境。
数学与应用数学专业
培养目标：
本专业培养具有良好的数学素养，掌握一定的计算机技术和金融知识，受到科学研究的初步训练，具备运用所学知识和熟练的计算机技能解决实际问题能力的应用型高级人才。
主要课程：
数学分析，高等代数，空间解析几何，概率论与数理统计，常微分方程，计算方法，数学实验与数学建模，离散数学，运筹学，数据库原理及应用，程序设计语言C++，数据结构与算法设计，常用统计方法，金融数学等。
就业方向：
本专业毕业的学生具有较宽的就业口径和较强的发展潜力。能在科研机构、金融部门、教育系统等从事科研、管理、软件开发与应用及教学工作，也可以攻读数学、经济管理及相关专业的硕士研究生。
专业咨询电话：021-64942738
高等职业学院简介及专业介绍
面对上海及长三角地区产业结构调整与经济、社会发展对高素质、技能型人才的迫切需求，学校党委顺应国家及上海市提出“十一五”职业教育形势发展之需要，积极拓展办学空间、服务于地区经济与社会发展，审时度势成立了与高素质、技能型人才培养相适应的高等职业学院，并要求：“在高素质、技能型人才培养方面要秉承学校五十多年的办学经验，充分依托行业、充分依托学校 积极推行双证书教育新模式”。高等职业学院下设教务办、学生办等机构，统一负责全校高职高专学生的教学和管理工作。
回顾近50年的办学历史，高职高专教育在历任领导和全体教职员工的努力下已培养两万余名毕业生，为社会培养了一大批理论和实际技能强的人才。90年代被国家教育部授于“全国示范性高职高专学校”称号。自组建成立上海应用技术学院以来，我校在积极发展本科教育的同时继续招收高职高专学生，六年来已培养高职高专毕业生近万名，并与加拿大戴尔特商学院联合开办了“商务管理”中外合作专业。
高等职业学院秉承我校在充分发挥原三所上海轻工、冶金和化工高等专科学校50年办学经验与特色，面对上海及长三角地区现代制造业和服务业发展对高技能型人才的需求提出“以工为主、突出实训、强化技能，以就业为导向，针对岗位群需求推行双证书制度”人才培养新理念。
高等职业学院以育人为中心，积极推进“2+1”教育模式，充分借鉴国内外先进职业教育的理念，针对职业岗位群对人才的素质要求，加强内涵建设，不断提高办学水平和教育质量；依托行业，面向企业，培养社会需要的高素质、技能型、深受社会欢迎的人才；努力实现教育家陶行知先生的教诲：“身体是否有进步；学习是否有进步；工作是否有进步；道德是否有进步”的育人理念。努力办成一所在全国有影响，在上海有很高知名度的高等职业学院，成为培养一线优秀技师、创业者和企业管理者的摇篮。
学院专业涵盖农业技术类、民航运输类、化工技术类、材料类、建筑设计类、自动化类、计算机类、电子信息类、经济贸易类、市场营销类、艺术设计类等门类，面向全国招生。学院重视社会对人才素质的要求，重视学生的应用型技能培养，拥有一个上海市公共实训中心，积极与企业和社会技能培训机构合作，建立了长期稳定的化工类技能培训基地，并将“职业技能岗位证书”的培训和考证与教学内容紧密相联，近两年毕业生80%通过了各种职业技能考试，取得了相应的证书。毕业生毕业后可以继续深造，也可以直接面向市场就业，多年来就业率超过95%，远高于上海市及全国平均水平。
（一）商务管理专业（中加合作） （专科）
该专业创建于2000年，为该院与加拿大戴尔特商学院合作开设的大专教育项目。
该专业提供全英语教学环境，实行小班化教学并选用国际通用性教材。引进先进的国际教育理念，在读期间（除毕业环节外）外籍教师面授2-3学时／天；并举办各类丰富有趣英语活动，为学生提供了完全相似于国外的全英语学习环境。
培养目标：培养熟练掌握商务管理业务流程，熟悉国际商务管理知识和国际贸易惯例专业技能，同时具有较强商务沟通和谈判技巧并具娴熟英语交流能力。成为面向国际市场、适应国际竞争、富于开拓精神的外向型、复合型管理人才。
主要课程：高等数学、A100-A290(英语口语四个级别)、现代经济学、A300(商务英语)、A510(信息管理系统)、国际贸易理论与实务、A400(工商管理)、A410（财务管理）、A600(市场营销)、A700(人力资源管理)、A820(商务策略)等。注：（编号A100-A820）课程全部由外籍教师授课。
就业方向：学生毕业后适应在跨国公司、国外驻华商社或外商投资企业等各类涉外商务机构和外经贸部门工作，也适合在企事业单位从事涉外商务管理等工作。
毕业学生可享受由外方学院提供的免雅思、免托福、免中介费的优质留学服务，继续2年可获得硕士学位，历年留学签证率达到100%，为学生提供了一条经济、安全、便捷的留学之路。
（二）商务管理专业（梅陇教学部） （高职）
培养目标：培养掌握商务管理理论、实务及相关知识，具有较高的外语水平，掌握计算机应用与操作，能运用现代信息处理手段，具备一定的电子商务管理技能，成为具有敬业精神和较强职业能力，集外语、商务管理、计算机知识等为一体的应用型、技能型人才。
主要课程：大学英语、计算机应用、会计学原理、国际商务环境与各国文化分析、经济法、统计学原理、现代工商管理基础、国际贸易、国际商法、营销管理、公关与社交礼仪、财务管理、电子商务模拟、国际金融实务、进出口实务、Internet应用等。
就业方向：学生毕业后适合在企事业单位从事商务管理等工作。
（三）国际商务专业（梅陇教学部）（高职）
培养目标：培养掌握国际商务的基本知识、基本理论和基本技能，有较高的外语水平，有一定的处理国际商务活动中实务工作能力的应用型、技能型人才。
主要课程：大学英语、西方经济学、会计学原理、商务英语、英语函电、国际商法、国际贸易地理、计算机应用、国际营销、国际贸易、国际金融实务、进出口贸易实务、商务谈判技巧等。
就业方向：学生毕业后适合在企事业单位从事涉外商务管理等工作。
（四）应用艺术设计专业 （高职）
培养目标：培养具有研究装饰艺术工艺品、旅游纪念品的开发和设计人才。
主要课程：室内设计原理、立体与空间构成、展示设计、环境设计、概预算、室内设计应用、景观设计、家具设计、室内陈设、民间艺术、壁画设计、雕塑、陶瓷、工艺品设计、摄影等。
基础及公共课程：素描、水粉、水彩、装饰画、表现方法、图形与编排、构造与材料平面构成、立体构成、色彩构成、政治、体育、英语、市场营销学、中外建筑史、中外设计史、电脑辅助设计、文献检索、专业实习、社会调研以及一系列选修课程。
（五）计算机及应用技术专业 （高职）
培养目标：培养掌握计算机基础理论和技术，具有计算机应用软件开发、硬件维护，及计算机网络操作和维护能力的高等应用型工程技术人才。
主要课程：计算机语言、电子电工技术、数字逻辑设计、面向对象程序设计、离散数学、数据结构、微机原理、微机接口与控制技术、计算机网络原理、数据库原理及应用、网络数据库及应用、3DS、软件工程、管理信息系统、实用软件开发技术、JAVA程序设计、网站设计与维护等。
就业方向：学生毕业后能从事软件的开发应用、硬件维护支持、计算机网络的操作维护、信息管理、计算机产品营销，以及涉及IT行业等方面的相关工作。
（六）电气自动化技术专业（高职）
培养目标：培养具有电气技术、自动化装备技术及微型计算机技术的基本理论和实践技能的高等应用型工程技术人才。
主要课程：电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、电机与拖动、自动控制理论、单片微机技术、电力电子技术、检测技术、工业与民用供电、运动控制和楼宇自动化等。
就业方向：学生毕业后能在机电装备技术、控制技术、信息技术等较宽的领域内从事与电气工程及其自动化工程有关的系统运行、维护和管理等工作。
（七）建筑装饰工程技术专业 （专科）
培养目标：培养从事建筑与室内装饰设计与施工技术管理工作的高级应用技术型人才。本专业注重理论与实践的紧密结合，培养学生掌握建筑绘画、室内装饰工程设计与施工的能力，使之能胜任各类室内装饰工程的设计与施工管理，并能进行中、小型建筑设计及熟练利用计算机绘制建筑装饰图、效果图，具有良好的综合素质。
主要课程：美术、画法几何与建筑制图、建筑初步、室内设计原理、建筑室内外装饰工程设计、装饰材料与施工工艺、建筑史、建筑装饰计算机辅助设计等。 本专业要求学生具有一定的绘画艺术基础或者对绘画艺术感兴趣。
就业方向：学生毕业后能从事中、小型建筑设计及各类室内装饰工程设计及施工技术管理等工作。
（八）机电一体化技术专业 （高职）
培养目标：培养具有良好的理论基础和较强的动手能力，以机械为基础，与电子、计算机、自动控制等技术相结合，能从事对现代化设备生产、运行、检测、维修及管理工作的德、智、体、美全面发展的高等工程技术应用型人才。
主要课程：机械制图、工程力学、机械设计基础、电工学、液压传动与控制、数控技术应用、机械电气自动控制、机电一体化技术等。
就业方向：学生毕业后适合在企业等工程领域，从事各种生产装备的操作、维护及管理；也适合从事机电类产品的质量检测工作。
（九）金属材料与热处理技术专业 （高职）
培养目标：培养金属材料、零部件热处理生产的工艺设计及零部件表面强化、改性及其金属材料性能检测的高等技术应用型人才。
主要课程：物理化学、金属学原理、金属材料检测、金属材料热处理、热处理车间、金属材料、金属材料性能等。
就业方向：学生毕业后适合在冶金等工程领域，从事金属材料应用和零部件热处理工艺的设计、操作及管理；金属材料性能的检测分析，表面改性工艺的操作及管理工作；适合在外贸部门，从事进出口金属材料的质量检测工作。
（十）高分子材料应用技术专业（高职）
培养目标：培养适应上海及长江三角洲地区经济建设及现代制造业所需要的生产、应用技术型人才；掌握化学工艺、材料科学方面的基本理论知识和专业技能；具备高分子材料的基本理论基础、专业知识与技能；具备高分子材料成型加工工艺设计能力，高分子材料成型设备操作能力，高分子材料分析检测能力，车间生产管理能力。
主要课程：有机化学、物理化学、高分子化学、高分子物理、聚合反应工程、高分子材料成型工艺、橡塑配方技术、涂料树脂及其合成工艺等课程。
就业方向：学生毕业后能从事高分子材料生产技术控制与工程技术开发、高分子材料加工工艺设计、高分子材料产品应用与生产管理、质量检验等工作；能在塑料、橡胶、合成树脂、涂料、化学建材成型加工企业、玩具等轻工企业及化学纤维生产企业从事成型加工工艺设计、生产运行管理、产品质量检测及生产技术管理等工作。
（十一）园艺技术专业（高职）
培养目标：培养立足上海、面向长三角，具有现代园艺生产基本技能的设施园艺产业方向的一线人才；具备园艺科学的基本知识与技能；具备生物学和设施园艺学的基本知识，具有植物学、化学、植物生理学等基础理论知识；掌握园艺作物栽培与种苗繁殖等相关学科的基本理论、基本知识；掌握温室管理与生产、园艺作物栽培、种苗生产、病虫害防治、园艺产品销售等方面技能。
主要课程：植物学、土壤肥料学、植物生理学、园艺植物病害防治、园艺虫害防治、植物组织培养、蔬菜栽培学、果树栽培学、温室设施与维护、花卉栽培技术、种苗繁殖技术等课程。
就业方向：学生毕业后可在农业高新技术企业、园艺公司、花卉公司、食用菌生产企业、工厂化种苗生产等单位，从事日常温室维护、温室作物水肥管理、接种、植物组织培养操作、园艺产品销售等工作。
（十二）空中乘务专业（高职）
培养目标：培养适应社会发展需要，全面发展，满足上海及华东航空运输业快速发展，具有较好英语水平、身体条件合格、气质高雅、熟悉空中乘务工作的基本原理及操作实务、能在航空公司从事航空乘务实践活动的专业型、技能型、实用型、国际化、复合型、优秀的高等技术专门人才。
主要课程：民航英语、英语听说写、乘务英语口语、空中乘务礼仪、民航服务与管理、民用航空法、市场营销、公共关系、航空服务心理学、航空客舱设备使用、应急理论与实务、仪态和体能训练、客舱急救、计算机应用基础等。
就业方向：学生毕业后主要从事民航系统的空中乘务工作或地面服务工作。
（十三）资产评估与管理专业（高职）
培养目标：培养具有诚信、敬业的良好职业素质，了解市场经济基本规则，掌握会计学、资产评估基本理论和资本运作的专业技能，熟悉国家有关政策和法规，能够以财务分析理论与管理为基础，应用资产评估等相关专业的理论知识从事资产评估实务的应用型人才。
主要课程： 西方经济学、统计学、货币银行学、经济法、市场营销学、国际贸易理论与实务、国际金融、基础会计学、财务会计、财务管理学、审计学、资产评估学、国有资产管理、建筑工程评估基础、机电设备评估基础、房地产开发与经营、房地产评估、项目评估、中国税法、电子商务概论、会计信息系统、证券投资学等。
就业方向：学生毕业后适合在各类资产评估事务所、会计师事务所以及国家各级财政局、国税局、地税局、金融单位和企事业单位的资本经营活动中从事资产评估、拍卖估价、房地产中介、产权交易与资产置换等资产评估实务工作，也可以在企事业单位和贸易公司从事财务相关工作。
