第四节 微量元素缺乏性疾病
一、概述
二、微量元素缺乏症
铜缺乏症(Copper deficiencies)
锌缺乏症(Zinc deficiencies)
锰缺乏症(Manganese deficiencies)
硒缺乏症(Selenium deficiencies)
钴缺乏症(Cobalt deficiencies)
第五节 维生素缺乏症
维生素A缺乏症(Vitamin A deficiencies)
维生素B缺乏症(Vitamin B deficiencies)
维生素C缺乏症(Vitamin C deficiencies)
维生素E缺乏症(Vitamin E deficiencies)
第五部分：常见兽医内科病防治，占10%
第一节 消化系统疾病
口炎(Stomatitis).
咽炎(Pbaryngitis)
食管梗塞(Oesophageal obstruction)
胃肠卡他(Castro-enteritis catarrhalis)
胃肠炎(Gastro-enteritis)
前胃弛缓(Atony of forestomach)
瘤胃臌胀(Ruminal tympany)
瘤胃积食(Impaction of rumen)
瘤胃酸中毒(Rumen acidosis)
创伤性网胃腹膜炎(Traumatic reticulo peritonitis)
瓣胃阻塞(Impaction oznasum)
皱胃阻塞(Impaction of abomasum)
皱胃变位(Displacement of the abormasum)
马腹痛性疾病概论
肠痉挛(Intestinalspasm)
牛肠便秘(Consti dationofcanle)
急性实质性肝炎(Acute parenchymatous hepatitis)
嗉囊阻塞(Obstruction of ingluvies)
嗉囊扩张(Dilatation of ingluvies)
嗉囊卡他(Ingluvitis)
家禽肠炎(Enteritis of poultry)
鸡卵黄性腹膜炎(Yolky peritonitis of hen)
第二节 呼吸系统疾病
感冒(Cold)
支气管炎(Acute catarrhal bronchitis)
卡他性肺炎(Catarrhal pneumonia)
纾维素性肺炎(Fibrinous pneumonia)
坏疽性肺炎(Gangrenous pneumonia)
间质性肺气肿(Pulmonary interstitial emphysema)
第三节 其他内科疾病
心力衰竭(Cardiac failure)
心包炎(Pericarditis)
仔猪贫血(Piget anemia)
肾炎(Nephritis)
膀胱炎(Cystitis)
脑膜脑炎(Meningoence phalitis)
日射病及热射病(Insolation or siriasis)
急性应激综合征(Stress syndrome)
变应性胃肠溃疡(Allergic ulcus ventriculi et intestini)
第六部分：畜禽外产科病防治占，20%
第一节 常见外抖病的防治
一、外科手术概述
二、外科基本技术
三、外科感染
脓肿(Abscess)
蜂窝织炎(Phlegmon)
败血症(Septicemia)
四、损伤
创伤(Wound)
挫伤、血肿和淋巴外渗(Contusion, hematoma and lympho-extravasation)
五、溃疡、窦道及瘘
贵疡((Ulcer)
窦道和瘘(Sinus and fistua)
六、外科急救
休克(Sbock)
急性出血(Acute haemorrhage)
骨折(Fractures)
七、疝( Hernia)
脐疝(Umbilical hernia)
腹股沟阴囊疝(Inguinal hernia and scrotal hernia)
外伤性腹壁疝(Traumatic ventral hernia)
八、其他外科疾病
结膜炎(Conj unctivitis)
角膜炎(Keratitis)
周期性眼炎(Periodic ophthalmia).
风湿病(Rhrumatism)
蹄叶炎(Laminitis)
蹄叉腐烂(Thyush)
腐蹄病(Erosion of the hoof)
直肠脱出(Rectal prolapse)
尿结石(Urolithiasis)
第二节 常见严科病的访治
一、难产(Dystocia)
二、常见的产科疾病
卵巢机能减退(Inactive of ovaries)
持久黄体(Persistant corpus luteum)
卵巢囊肿(Cystic ovaries)
阴道炎(Vaginitis)
流产(Abortion)
阴道脱出(Prolapse of vagina)
子宫脱出(Prolapse of uterus)
妊娠毒血症(Pregnancy toxemia)
抬衣不下(Retention placenta)
子宫内膜炎(Endometritis)
乳房炎(Mastitis)
生产瘫痪(Parturient paresis)
三、新生仔畜疾病
新生仔畜窒息(Asphyxiation of newborn)
胎粪停滞(Retention of meconium)
新生仔畜溶血症(Haemolytic diseaae of the newborn)
第七部分：兽医卫生检验检疫占，10%
第一节 屠宰加工企业的建立及卫生要求
一、屠宰加工场所选址的卫生要求
二、屠宰加工企业布局的卫生要求
第二节 宰前检验与管理
一、宰前检验的基本步骤与程序
二、宰前检验的方法
三、宰前检验后的处理
四、屠畜禽的宰前管理
第三节 屠宰加工过程的兽医卫生监管
一、屠宰加工工艺的卫生监督
二、屠宰加工车间的卫生管理
第四节 宰后检验与处理
一、宰后检验的方法和要求
二、宰后检验时被检淋巴结的选择
三、宰后兽医检验点的设置与同步检验
四、宰后检验的程序与要点
五、宰后检验的处理和盖检印
第五节 病变组织器官和品质异常肉的鉴定与处理
一、皮肤病变的鉴定与处理
二、局限性和全身性组织病变的鉴定与处理
三、器官病变的鉴定与处理
四、性状异常肉的鉴定与处理
五、肿瘤和中毒肉的鉴定与处理
第六节 鲜(冻)肉和肉制品的卫生检验
一、鲜(冻)肉的卫生检验
二、腌腊肉品的卫生检验
第七节 水产食品的卫生检验
一、鱼类的感官检验
二、其他水产食品的感官检验
第八节 鲜乳的卫生检验
一、生鲜牛乳的卫生检验
二、消毒上乳的卫生捡验
第九节禽蛋的卫生检验
一、鲜蛋的卫生检验
二、再制蛋的卫生检验
